כמה זמן חיי המדף שלמכונת אריזת ואקוםניתוח מחזור חיי המדף של מכונת אריזת ואקום. אריזת ואקום היא הכנסת מזון לשקית אריזה, שאיבת האוויר משקית האריזה, והשלמת תהליך האיטום לאחר הגעה לרמת ואקום מוגדרת מראש. בתעשיית המזון, אנו מקדישים תשומת לב רבה יותר ל"חיי המדף", ושימוש באריזת מזון בוואקום נפוץ מאוד. שוקיים של עוף, נקניקיות, נקניקיות, פילה דג בגריל, בשר בקר מיובש ומזונות מבושלים אחרים. מוצרים כבושים, כגון חמוצים, מוצרי סויה, פירות משומרים ומזונות אחרים שיש לשמור על טריותם, נארזים יותר ויותר בוואקום. לאחר אריזת ואקום, למזון יש חיי מדף ארוכים, מה שמאריך מאוד את חיי המדף של המזון. מהם חיי המדף של מזון ארוז בוואקום? חיי המדף של מזון ארוז בוואקום קשורים לגורמים הבאים: 1.מכונות אריזה בוואקוםמכונות אריזת ואקום זולות לעיתים קרובות אינן עומדות בדרישות דרגת הוואקום. דרגת הוואקום של מכונות אריזת ואקום מסחריות רגילות היא 600-50PA, ומחיר משאבות ואקום תואמות נע בין עשרות יואן לעשרות אלפי יואן. חבילות של כ-1,000 יואן של מכונות אריזת ואקום קטנות שונות כמובן ממאות אלפי אריזות של מכונות אריזת ואקום גדולות. 2. ציוד תהליך הייצור, ליצרנים שונים יש תהליכים שונים וציוד עיקור שונה. כדי להאריך את חיי המדף של אריזת מזון בוואקום, נדרש סיר לחץ מקצועי, ובישול רגיל אינו מקובל. 3. טמפרטורת אחסון והובלה, חשיפה לאור שמש וסביבת טמפרטורה גבוהה יפחיתו את חיי המדף של המזון. 4. איכות שקיות אריזת הוואקום הן גם גורם המשפיע על חיי המדף של אריזת מזון בוואקום. שקיות אריזת ואקום בעלות חדירות אוויר גבוהה ויישון קל בהחלט לא יהנו מחיי המדף הארוכים של שקיות אריזת ואקום עמידות לבישול. ניתן לראות שלאחר אריזת ואקום, חיי המדף של המוצר יכולים להתארך פי 4 בערך. זו הסיבה שמכונות אריזת ואקום כה פופולריות. מכונת אריזת ואקום קטנה של אלף יואן ומכונת אריזת ואקום ביתית של כמה מאות יואן לא יכולות להשיג אפקט זה. מכיוון שרמת הוואקום שלהן אינה עומדת בדרישה, עדיין יש שאריות חמצן לאחר אריזת הוואקום. לכן מכונות אריזת ואקום קטנות ומכונות אריזת ואקום ביתיות יכולות גם להאריך את חיי המדף של מזון, אך לא כל כך הרבה זמן.
זמן פרסום: 16 באוגוסט 2022