ברוכים הבאים לדוכן שלנו, מספר:N3.210
תערוכת שרשרת האספקה הטרית התשיעית (אסיה) היא אירוע חשוב בתעשיית המזון, המכסה את כל היבטי שרשרת האספקה של מזון טרי ומספקת פלטפורמה לחברות להציג את החידושים האחרונים שלהן. אחד מתחומי המיקוד יהיה תפקידן של מכונות אריזת ואקום, מכונות אריזה באטמוספרה מעובדת ומכונות אריזת עור ואקום בשימור מזון.
A אריזת ואקוםהוא מכשיר שמוציא את רוב האוויר מהאריזה, ובכך מפחית את הסיכון לקלקול. מכונות אלו משתמשות במשאבת ואקום כדי לפנות את האוויר מהאריזה, אשר לאחר מכן נאטמת כדי למנוע כניסת אוויר. אריזת ואקום מתאימה למגוון רחב של מוצרי מזון ויכולה להאריך משמעותית את חיי המדף.
מכונות אריזה באווירה מעובדתמצד שני, כרוכות בהחלפת האוויר בתוך האריזה בתערובת אוויר-גז מסוימת. זה נעשה כדי להאט את קלקול המזון, ובמקביל לספק סביבה אידיאלית לסוגים מסוימים של חיידקים לגדול. אריזות באטמוספירה מעובדת מציעות רמה גבוהה של שליטה על תהליך ההזדקנות של מוצר, ועוזרות לשמור או לשפר את צבעו ומרקמו.
אריזת עור בוואקוםהיא צורה מתקדמת יותר של אריזת ואקום המשתמשת בסרט מיוחד ליצירת ואקום סביב המזון. קרום הקוטיקולה יוצר מחסום בין המוצר לאטמוספרה, מונע זרימת אוויר ושומר על טריות המזון. אריזת עור ואקום אידיאלית למוצרים הדורשים רמה גבוהה של הגנה מפני גורמים סביבתיים כגון חמצן, לחות וחיידקים.
יחד, אריזות ואקום, אריזות באטמוספירה מעובדת ואריזות בוואקום ממלאות תפקיד חיוני בשמירה על טריות המזון, הארכת חיי המדף והפחתת בזבוז. טכנולוגיות חדשניות אלו הן קריטיות לתעשיית המזון, ותערוכת שרשרת האספקה הטרייה (אסיה) התשיעית תהיה הזדמנות מצוינת לגלות את ההתפתחויות האחרונות בתחום זה. התערוכה היא פלטפורמה מצוינת עבור יצרנים, ספקים וספקים להציג את המוצרים והשירותים החדשים שלהם, כמו גם ליצור קשרים עם אנשי מקצוע אחרים בתעשייה.
זמן פרסום: 05 ביוני 2023